课程关键词:咖啡 饮品 水吧课
适合人群:对翻糖有深厚兴趣!白领、上班族、兴趣爱好、家庭主妇、私房蛋糕师、裱花师。
课程特色:针对有无基础均可学习,本课程学习内容结合世面流行产品。
教学方式:随到随学全天授课,100%实际操作。
了解课程:
①理论知识:理论知识,中国/世界咖啡发展,咖啡带的分布,咖啡浆果的结构,认识咖啡的种类,生豆/浅烘焙/中烘焙/重烘焙,咖啡的冲煮方法,咖啡店的经营管理,手冲咖啡与精品豆的冲制。
②意式咖啡制作、虹吸壶的泡制法,咖啡研粉装粉布粉填压的制作方式,奶泡打法与制作。
茶饮系列:
◆美式冰茶(冷/热) ◆金桔柠檬 ◆草莓冰茶 ◆鲜水果茶(冰/热) ◆满杯西柚 ◆奇异果茶
奶茶/奶盖茶系列:
◆港式奶茶(冰/热) ◆奶盖高山绿茶 ◆奶盖乌龙茶 ◆抹茶奶盖
沙冰/奶昔系列:
◆芒果牛奶冰沙 ◆草莓牛奶冰沙 ◆奇异果冰沙 ◆牛奶红豆冰沙 ◆芒果奶昔
◆奇异果奶昔 ◆火龙果奶昔
水果奶系列:
◆蓝桔冰汽 ◆奇异果泡泡 ◆青柠薄荷冰汽 ◆蜜桃泡泡
咖啡系列:
◆手冲咖啡教学 ◆虹吸壶咖啡教学 ◆拿铁(冰/热) ◆意式咖啡Espresso
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